Aschermittwoch Fischmenü 22.02.2023
Aschermittwoch, 22.02.2023 Reservierungs-Annahmezeiten 12:00-13:30 Uhr & 18:00-20:00 Uhr Ausgebucht Aschermittwoch Fischmenue Unser Genusswerkstatt-Team wird Sie mit einem leckeren Menü in 4-Gänge mit kreativen Fisch Spezialitäten verwöhnen! 4-Gang-Menü Menüpreis pro Person: € 79,00 Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Tel: +49 (0)9072 95890 info@hotel-lodner.de Lodner Hotel Drei Mohren, Imhofstr. 6+7, 89415 Lauingen, www.hotel-lodner.de Genusswerkstatt […]
Valentinstag-Menü Dienstag, 14.02.2023
Dienstag, 14.02.2023 Reservierungs-Annahmezeiten 18:00-20:00 Valentinstag-Menü Valentinstag-Menü Wir verwöhnen Sie mit sinnlichen Köstlichkeiten in romantischen Ambiente. Gang: Gelbfloßen Thunfisch, Wassermelone, Chili und Joghurt. Rückenstück vom Rauchlachs, Spargel, Hafer und Safran Salzwassergarnele, Avocado, Feige und Mandel. Parmesan- Ei, Spinat, Beete und Perigord Trüffel Hohenloher Weiderind, Sellerie, Broccoli und Pfeffer Heiße Liebe 6-Gänge-Menü Menüpreis pro Person: € 96,00 […]
Hummer & Friends 27.01.2023 & 28.01.2023
Zurück zur Hauptseite Freitag, 27.01.2023 & Samstag, 28.01.2023 Reservierungs-Annahmezeiten 18:00-20:00 Uhr Hummer & Friends Exklusives Menü rund um das Thema Schalen- und Krustentiere. Neben dem König der Krustentiere Hummer zaubert unsere Küche Gerichte mit bayrischer Garnele, Langustine und Seatiger. Bayrische Garnele mit Petersilie, Kiwi, Chilli und Cashewkernen. Seatiger aus dem Atlantik mit Lauch, Zwiebel und […]
Silvester Menü (30.12 und 31.12)
Silvester-Menü-Generalprobe* Freitag, 30.12.22 Beginn: 18:30 Uhr Silvester-Menü* Silvester, Samstag, 31.12.2022 Beginn: 18:30 Uhr Silvester-Menü Hirschkalbsrücken * **** Feines von der Miral Ente **** Bretonische Jakobsmuscheln **** Seeteufel vom kleinen Boot aus der Normandie **** Tristan Languste **** Hirschkalbsrücken aus bayrischer Jagd **** Silvester Dessertkreation 22/23 6-Gänge Silvester-Menü inklusive Hausaperitif und Mitternachts-Snack € 149,00 Reservierung […]
Weihnachts-Menü (jeweils 1. & 2. Weihnachtsfeiertag)
Weihnachts-Menü Weihnachtsfeiertag, 25.12.2022 12-13:30 Uhr & 18-21:00 Uhr Weihnachtsfeiertag, 26.12.2022 12-13:30 Uhr & 18-21:00 Uhr Weihnachts-Menü Salzwassergarnele “Black Tiger” Petersilie I Kiwi I Chili I Cashew **** Ralfs Huchen aus Kinsau Wirsing I Buchweizen I Bete **** Burgaud Ente aus Challans Brust & Keule Kerbelwurzel I Rosenkohl I Holunder **** Bergkäse Lisa **** Killis Weihnachtsdessert […]
Adventsmenü (jeden Adventsonntag)
Advent, Sonntag, 27.11.2022, Advent, Sonntag, 04.12.2022, Advent, Sonntag, 11.12.2022, Advent, Sonntag, 18.12.2022, Reservierungsannahme-Zeiten 12–13:00 Uhr (In dieses Zeitfenster können Sie Ihre Reservierung eintragen lassen) Adventsmenü Feines vom heimischen Reh **** Seatiger aus dem Nordatlantik **** Miral Ente, Brust & Keule **** Dessertkreation 3-Gänge-Menü ohne Seatiger € 70,00 4-Gänge Menü-€ 79,00 *Kurzfristige Änderungen im Menü möglich […]
Trüffelmenü
Samstag, 03.12.2022 Beginn: 18:30 Uhr Trüffelmenü Bretonische Jakobsmuschel Weißer Alba Trüffel **** Hausgemachte Ravioli Weißer Alba Trüffel **** Seeteufel vom kleinen Boot aus der Bretagne Schwarzer Perigord Trüffel **** Poularde von Miral Schwarzer Perigord Trüffel **** Dessertkreation 5-Gänge-Menü € 130,00 Reservierung nur mit Ticket. Ticket erhalten Sie direkt an unserer Hotel-Rezeption oder per E-Mail […]
Kleine Weihnacht bei Lodner´s Geschmackswelten
Samstag, 26.11.2022 Pünktlich zum ersten Advent laden wir Sie ein zu einem kleinen kulinarischen Weihnachtsmarkt ein. Wir gehen mit Ihnen auf eine kleine Entdeckungsreise durch unsere Geschmackswelten. An verschiedenen Stationen werden sie von uns mit Leckereien verwöhnt und können gleichzeitig auch unsere neuen Feinkostladen und unsere Gewürze Produktion besuchen. Kleine Weihnacht bei Lodner´s Geschmackswelten Wichtige […]
Lodner 24
Limitierter Gewürzmanufaktur Adventskalender Wir haben dieses Jahr wieder einen auf 100 Kisten limitierten Adventskalender im Angebot. Perfekt geeignet für jeden Gourmet und Liebhaber edler Gewürze in top Qualität. Genießen Sie ein Feuerwerk an Nuancen der weltweit edelsten Gewürzen und Gewürzmischungen. Jeder Inhalt wurde von Alexander Lodner ausgewählt oder für Ihr perfektes Geschmackserlebnis gemischt. Manufaktur, Qualität […]
Pfefferkontor 24
Limitierter PfefferkontorAdventskalender Wir haben dieses Jahr wieder einen auf 100 Kisten limitierten Adventskalender im Angebot. Perfekt geeignet für jeden Gourmet und Liebhaber edler Gewürze in top Qualität. Genießen Sie ein Feuerwerk an Nuancen der weltweit edelsten Gewürzen und Gewürzmischungen. Jeder Inhalt wurde von Alexander Lodner ausgewählt oder für Ihr perfektes Geschmackserlebnis gemischt. Manufaktur, Qualität und […]