Exklusives Menü rund um das Thema Schalen- und Krustentiere.

Neben dem König der Krustentiere Hummer zaubert unsere Küche Gerichte mit bayrischer Garnele, Langustine und Seatiger.

• Bayrische Garnele mit Petersilie, Kiwi, Chilli und Cashewkernen.
• Seatiger aus dem Atlantik mit Lauch, Zwiebel und Kartoffel
• Dänische Langustine mit Blumenkohl, Risotto und Kalbskopf
• Europäischer Hummer mit Rosenkohl, Ziegenfrischkäse und Bete
• Milch & Honig

5-Gang-Menü

Menüpreis pro Person: € 125,00